BandungKlik – Rempah-rempah tidak hanya sebatas dikonsumsi sebagai bumbu makanan, tetapi juga bisa untuk minuman: infused water. Tentu, minuman dengan campuran rempah ini punya sejumlah khasiat dan baik untuk kesehatan, seperti mendetoksifikasi toksin dalam tubuh.
Berikut ini dua resep infused water rempah yang mudah dibuat di rumah. Rempah yang diperlukan juga mudah didapat dengan harga murah di pasaran, termasuk campuran buah-buahan segar dan lezat.
1. Ultimate water
Bahan:
- 1 buah jeruk lemon
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 1 kantong teh
Persiapan:
- Potong lemon menjadi irisan melingkar tipis.
- Potong 2 inci jahe menjadi irisan tipis.
- Tuangkan 4 gelas air ke dalam panci.
Memasak:
Biarkan air mendidih, lalu angkat panci dari sumber panas atau kompor. Masukkan irisan jahe dan kunyit dan biarkan selama dua puluh menit. Tuangkan ke dalam gelas dan seduh teh. Setelah air tidak panas, masukkan lemon peras. Tambahkan madu asli secukupnya sebelum diminum. Ultimate water siap disajikan dan dinikmati.
2. Honey ginger rosella tea
Bahan:
- 2 bunga rosella kering
- 1 ruas jahe (merah)
- Madu asli sesuai selera
Cara membuat:
- Iris tipis jahe, lalu seduh.
- Masukkan bunga rosella ke dalam air panas.
- Tuangkan ke dalam gelas hingga menyesuaikan dengan suhu ruangan.
- Tambahkan madu asli secukupnya sesuai selera.
Honey ginger rosella tea siap disajikan. Anda juga bisa menyimpannya di dalam kulkas hingga 6 (enam) jam.*
Silakan baca:
Top 9 Manfaat Mewah Jahe Merah, Apa Saja?
Air Mentimun bagi Kesehatan, Ini 5 Manfaatnya